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❖Façons d'utiliser les plantes❖
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Que ce soit pour la conservation, la praticité ou encore le plus efficace, il y a de nombreuses façon d'utiliser les
plantes médicinales pour en tirer le meilleur !
Alcool
Les plantes médicinales se prêtent parfaitement au plaisir d’un bon digestif après le repas, et même avant pour anticiper. En effet, elles peuvent être macérées dans un vin ou un alcool fort pour en faire un un vin ou un alcool médicinal. Ceux-ci sont surtout utilisés pour leurs propriétés digestives.
Pour réaliser un vin médicinal ou un élixir, le principe est relativement simple, il s’agit ni plus ni moins d’une macération dans de l’alcool, durant 1 à 4 semaines selon la plante. À consommer avec modération.
Cataplasme
Les cataplasmes sont particulièrement adaptés pour les problèmes de peau, les entorses, les fractures ou les douleurs musculaires et articulaires. Ils sont à usage unique et ne doivent pas être réutilisés.
la plante est ici directement appliquée sur la peau si elle est suffisamment fine (les feuilles ou les fleurs par exemple). Il est sinon possible de les chauffer dans l’eau pour les ramollir et les écraser délicatement pour en extraire les principes actifs. Il faut laisser en place une vingtaine de minutes, et renouveler après quelques heures.
Décoction
La décoction est le mode de préparation à privilégier pour les parties plus rigides et fibreuses de la plante telles que les racines, certaines graines ou encore l’écorce. Il faut mettre les plantes dans une casserole d’eau froide, faire chauffer tout doucement jusqu’à ébullition, laisser bouillir pendant le temps indiqué, puis laisser infuser à couvert, feu éteint. Enfin, filtrer puis boire.
Extrait
A la différence de la teinture-mère et des huiles essentielles, l'extrait n’est pas issu d'une macération de la plante. Il n'est pas dilué dans un solvant et contient uniquement le jus de la plante.
Pour l'extraire, la plante fraîchement récoltée est pilée ou pressée puis filtrée. Pour certaines plantes, il est parfois nécessaire de les faire cuire avant de pouvoir passer à l’extraction. En fonction de la plante choisie, l'extrait peut être consommé en usage interne ou externe.
Il se conserve assez mal et doit donc être utilisé rapidement.
Huile Essentielle
Les huiles essentielles sont un concentré d'actifs qui peuvent s'utiliser de nombreuses façon, et se conserver comme une teinture-mère.
Obtenue dans des alambics par vapeur, elles sont produites en faible quantité. L'eau est bouillie dans une cuve A, la vapeur s'en échappe pour atteindre le bas d'une cuve B, où se trouvent les plantes. En passant au travers, la vapeur extrait les principes actifs, avant de passer dans un tube dans une cuve C remplie d'eau, afin de la refroidir.
Seront obtenus un hydrolat (l'eau), et les huiles essentielles.
Infusion Chaude
L’infusion est le mode d’utilisation des plantes séchées le plus connu. Il consiste à verser sur la plante à infuser de l’eau tout juste bouillante, à une température de 80-90°C. L’infusion est particulièrement adaptée aux parties fragiles des plantes, telles que les fleurs ou les feuilles. La durée d’infusion varie de 5 à 10 minutes généralement, en fonction des plantes
Infusion Froide
Ce mode d'utilisation est particulièrement adapté aux plantes sensibles à la chaleur.
Pour boire: laisser infuser dans de l'eau froide les plantes pendant 10 à12h puis consommer immédiatement.
Pour un macérât: laisser infuser dans une huile pendant plusieurs semaines au soleil.
La technique du macérât est plus longue mais permet une très bonne conservation des principes actifs.
Poudre
Les poudres de plante sont particulièrement adaptées pour les plantes très fibreuses afin de faciliter leur infusion, mais aussi pour les plantes riches en minéraux telles que l’Ortie. La forme en poudre présente un double intérêt : elle permet d’une part une meilleure digestion et de l’autre une meilleure absorption au niveau de la muqueuse digestive.
Les deux grands inconvénients de la pulvérisation sont le risque de détérioration des principes actifs au moment du broyage, et les risques d’oxydation. Les poudres sont donc plus sensibles et moins stables dans le temps que les plantes entières. Ainsi, il est conseillé de pulvériser la plante juste avant de l’utiliser, ou d’en préparer en petite quantité.
Teinture-Mère
Les teintures mères sont obtenues par macération de plantes fraîches ou sèches dans de l’alcool fort. La teinture officinale est préparée au 1/5ème du poids de plante sèche.
Le temps de macération dure entre 1 et 3 semaines, dépendant de la plante.
La teinture-mère est utilisée sur un tissus pour être appliquée.
Dans un flacon à l'abri de la lumière, cette teinture peut se conserver plusieurs années.
